Zutaten: Rindfleisch 43%, Schweinefleisch 38%, Speck, Pökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (mit SENF), Gewürzextrakt, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Citronensäure, Emulgator: Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton (GDL), Stabilisator: Diphosphate, Rauch