“Holy Trinity” Spareribs & Co Paket

Beschreibung

Für die Bezeichnung der Dreifaltigkeit oder auch als den englischen Ausspruch bekannt „Holy Trinity“, stehen diese 3 Gerichte:

-Beef Brisket
-Pulled Pork
-Spareribs

Alle 3 Disziplinen des grillen haben eines gemeinsam, nämlich das Garen über einen längeren Zeitraum bei niedriger Temperatur. Das indirekte grillen über mehrere Stunden wird auch als „Low und Slow“ bezeichnet. Man sollte es als Gegenteil zu Würstchen, Burger und Co. sehen. Diese werden auf dem heißen Rost nur kurz gegrillt.

Jedem, der noch keines dieser Gerichte gegrillt hat, dem kann ich sagen:

„Es wird ein richtig gutes Geschmackserlebnis“.

All diejenigen, die bereits diese Art der Zubereitung kennen, wissen genau jetzt, was ich meine. Der Lohn dieser Arbeit wird ein mega zartes, würziges und sagenhaft saftiges Fleisch sein. Das erste Stück Fleisch in deinem Mund wird deine Geschmacksnerven vor Freude im Dreieck hüpfen lassen, das verspreche ich dir. Das extrem weiche Fleisch lässt sich mit der Zunge einfach am Gaumen zerdrücken.